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2022-02-16 – ing STAFF blog

干物作りました!

カマスが手に入りました。

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに干物を作ってみました。

20cmくらいのアジも一緒に並べて

一夜干しに♡

 

 

 

 

 

 

 

干しアミは店内にて、数種類ご用意

していますよ。

 

 

 

 

 

 

みなさんも機会があれば作ってみては

いかがですか。

 

① 塩水を用意します。塩分濃度は

  水1リットルに塩100gぐらい。

  よく冷やしておきます。

 

② お魚を捌きます。今回は背開きに

  しました。中骨の血合いは綺麗に

  取り除きましょう。

 

③ ①で作った塩水に入れて20分~

  1時間漬けおきます。

 

④ お魚を取りだし、水気をよく取り、

  干しアミに並べましょう。

 

⑤ 乾燥した日(湿度が低い)に風通し

  のよい場所に干しましょう。

 

ジメジメした日(湿度が高い)や風通し

が悪い日は干している間に腐敗がすすむ

おそれがあり要注意です。そのような

日は冷蔵庫で作るのが、オススメです 😀

 

 

 

 

 

 

塩水の塩分濃度や、漬けおき時間、

干し時間、もちろん魚の大きさや

状態で出来上がりは様々。

 

是非、自分好みのレシピを探して

みてください。

 

 

(H・S)

 

 

 

 

 

 

2月19日(土)は!!

お買い上げポイントが

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ダイワ(旧モデル)

紅牙EXタイプN 71HB-SMT

当時の紅牙シリーズで最高級のモデル

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税込定価は81,400円。

それがなんと!

29,800円

メタルトップやAGSガイドを搭載し

た、高感度タイラバロッドです。

遊漁船のロッドホルダーに置いてると、

チラ見されます。

 

ダイワ(旧モデル)

月下美人MX68LS-S

税込定価は34,100円。

それがなんと!

14,800円

防波堤を中心としたメバリングにおす

すめのロッドです。

 

シマノ(旧モデル)

BBXスペシャル 

1.5-500/550MZⅡ

税込定価103,400円。

それがなんと!

48,000円

当店の若いスタッフが

「白B」と言って騒ぐロッドです。

白い磯竿は少なく、遠くからでもよく

映えます。

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上記特価品は全て1点限り。

19日の朝9時より販売開始となり

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(マットアングラー)

 

 

 

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当店のエサコーナーのご紹介♪

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また、白バージョンも!

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今シーズンぜひ使って欲しい商品です!!

チヌエサコーナーの下側に

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くまʕ◉ᴥ◉ʔ